Essen

Lecker essen am Flavour Fair

Weniger Foodwaste: Mithilfe von Apps

Foodwaste ist ein grosses Thema, nicht nur, aber vor allem bei uns in der westlichen Welt. Wenn ich sehe, was unsere Läden pro Tag an Nahrung vernichten. Genauso in heimischen Küchen, was hier alles im Abfall landet, weil die Lebensmittel schlecht geworden sind. Ja, ich habe bewusst, schlecht geworden und nicht abgelaufen geschrieben. Denn ein abgelaufenes Produkt kann noch Wochen oder auch Monate gut zu essen sein.

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Die Gruppe der Küchenparty

Glutenfrei im Engadin – Erste glutenfreie Ferienregion der Schweiz

Vor kurzem erst noch auf Meereshöhe in Barcelona unterwegs und jetzt schon auf 1’250 M.ü.M. im schönen Bündnerland. Für mich ein Trip in die Heimat. Bin ich doch nur ca. 1.5 Auto-Fahrstunden von Scuol entfernt aufgewachsen.
Der Grund für meine Reise in die Berge war ein Netzwerken, unter Bloggern, die sich mit dem Thema glutenfreie Ernährung beschäftigen. Dieses Mal war ich unterwegs für Boncibus, meine Plattform für das glutenfreie Leben.

Ein grosses Lob gilt dem Philipp von Tourismus Engadin Scuol, Samnaun Val Müstair AG für die Organisation des ganzen Anlasses. Eine kleine Konstruktive Kritik habe ich aber gleich zu Beginn, fürs nächste mal ein bisschen mehr Essen ein planen, es war ja schon eher sehr knapp (gut das war jetzt ein kleiner Insider).

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Hallo Hololens

Kurztrip nach München mit Microsoft

Microsoft, eine Firma die mich und meine Blogs/Podcasts immer wieder begleitet. Früher in nicht so positiven Licht, doch in den letzten Jahren wird die Firma für mich immer wie interessanter. Seit meinem Windows 8 Experiment, in welchem ich mich vor vier Jahren befand, begleiten mich die Redmonder überall hin.
Aktuell ist mein Haupt-Rechner noch mein MacBook und zum Podcasten sowie deren PostProduktion nutze ich einen Mac mini der letzten Generation. Doch neben dran laufen diverse Windows Rechner in meinem Büro. Auch in der Wohnung ist aktuell ein 2:1 Treckstore Device auf dem Sofa vor zu finden.

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Meine morgen-Routine - Das Setup

Meine Morgenroutine

Seid ihr ein Morgenmensch oder doch eher nicht? Meiner einer hat als Teenager gerne viel geschlafen, war dann aber während meiner Zeit in der Backstube jeweils um 02:00 Uhr wach und fit. Doch nach der Zeit hat sich alles ein bisschen gewandelt. Die Nächte werden länger und somit beginnt mein Morgen jeweils auch etwas später. Grundsätzlich bin ich vor 10:00 Uhr morgens nicht anwesend. Wer mich schon mal vor dieser Zeit erreichen wollte, hat dies sicherlich bereits bemerkt.

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Zweites #Klassentreffen im Hiltl mit der UBS

Zweites Klassentreffen im Hiltl mit der UBS

Gestern Abend war es wieder so weit, das langersehnte #Klassentreffen ging in die zweite Runde. Nicht nur wir Blogger und Social-Media affine haben sich auf den Event gefreut, ich denke auch der eine oder andere Journalist freut sich auf den Event da ja schon bald das Sommerloch bevorsteht.

Der Event fand im Haus Hiltl statt und wurde von der UBS und dem Hiltl gesponsert, Dankeschön an dieser Stelle.

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Intel Weihnachtsessen Zürich #IntelXmasLuch

Intel Weihnachtsessen Zürich #IntelXmasLunch & Dankeschön

Wie immer kurz vor Weihnachten gibt es sie, die zahlreichen Blogger-/Journalisten-Weihnachtsevents. Gestartet hat alles in der letzten Woche mit dem Nikon Event. Mit den ganzen Einladungen die aktuell rein prasseln könnte ich täglich in Zürich und Umgebung an einem solchen teilnehmen.
Dank meiner Gesundheit darf ich mich zurück halten und habe mich für ein paar auserlesene entschieden.

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