Food – Drinks

Wegen meiner Zöliakie darf ich mich glutenfrei ernähren. Von Zeit zu Zeit gibts hierzu ein neues Produkt, eine Restaurant/Hotel oder ein Event über das ich berichten kann.

Die Gruppe der Küchenparty

Glutenfrei im Engadin – Erste glutenfreie Ferienregion der Schweiz

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Vor kurzem erst noch auf Meereshöhe in Barcelona unterwegs und jetzt schon auf 1’250 M.ü.M. im schönen Bündnerland. Für mich ein Trip in die Heimat. Bin ich doch nur ca. 1.5 Auto-Fahrstunden von Scuol entfernt aufgewachsen.
Der Grund für meine Reise in die Berge war ein Netzwerken, unter Bloggern, die sich mit dem Thema glutenfreie Ernährung beschäftigen. Dieses Mal war ich unterwegs für Boncibus, meine Plattform für das glutenfreie Leben.

Ein grosses Lob gilt dem Philipp von Tourismus Engadin Scuol, Samnaun Val Müstair AG für die Organisation des ganzen Anlasses. Eine kleine Konstruktive Kritik habe ich aber gleich zu Beginn, fürs nächste mal ein bisschen mehr Essen ein planen, es war ja schon eher sehr knapp (gut das war jetzt ein kleiner Insider).

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Martini Floreale und Martini Vibrante

Martini alkoholfrei – Floreale und Vibrante

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Seit 2001 schreibe ich Testberichte zu coolen Gadgets in dieses Internet. Regelmässig gab es dazu auch interessante Events mit dem Launch zu den jeweiligen neuen Produkten der Hersteller. Diese Events brachten mich jeweils nach Berlin, Barcelona, London, Mailand oder nach Paris. Die letzte Reise brachte mich kurz vor Corona noch nach Bologna. Regelmässig bin ich auch an Drink-Events eingeladen. Wahrnehmen kann aber leider höchsten vier bis maximal fünf davon pro Jahr.
Im heutigen Beitrag geht es um den Martini Floreale und Vibrante, der alkoholfreien Martini-Version.

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Das Anrichten von Frutillas – Azúcar de Caña – Flor de Naranja

10 Manos aus Argentinien – Gustofestival startet ins 2018 im Rive Gauche

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In meinem Solothurn-News.ch Blog berichte ich schon im vierten Jahr über das Gustofestival welches Boris Walker und sein Team im Jahre 2014 ins Leben gerufen hat. Glücklicherweise darf ich auch im Jahre 2018 wieder ein Teil vom Gustofestival sein über das freu ich mich sehr.
Für alle die das Gustofestival noch nicht kennen. In diesem Jahr findet es in Zürich, Ascona, Basel unad natürlich wieder in Solothurn statt. Der Auftakt in Zürich fand vom 20. bis zum 24. März 2018 statt.

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Erst mal fleissig daran riechen - Fotograf: Christoph Ris - Bildrechte Patron

Patron – Premium Tequila in Handmade

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Noch vor Weihnachten wurde ich eingeladen für einen speziellen mexikanischen Abend ganz im Fokus auf den Tequila. Da ich die mexikanisch Küche sehr schätze und durch einen guten Kollegen von mir schon das eine oder andere leckere Tequila-Tröpfchen hab geniessen dürfen war für mich klar, das sich daran teilnehmen wird.
Besonders schön für mich war natürlich die Meldung, dass es auch in glutenfrei geht. Das Essen mein ich natürlich der Tequila ist fremd von den mir nicht so wohl gesonnenen Stoffen.
Wer von euch die Story verpasst hat, kann diese noch ein Weilchen über mein Boncibus Instagram Profil verfolgen. Unterhalb meiner Bio findet ihr das #PatronTequila Event als Highlight konserviert.
Passend dazu noch das Tequila Flaschen Bild und die leckeren Tacos.

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Arno Sgier - Restaurant Traube mit Scheineknödel mit gerauchtem Selleriepüree und Apfel-Senf-Salsa

Big Green Egg’s Flavour Fair in Aarau

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Aarau im Sonnenschein, 26 Köche (unter anderem auch Sternenköche), eine tolle Stimmung und viele Grill’s in einem grünen Farbton. Auf das konnten wir dann doch nicht verzichten.
Eigentlich waren wir müde, kamen wir doch erst gerade am Tag davor zurück aus dem Tessin. Da haben wir eine Woche Familienferien. Im Gegensatz zum Norden der Schweiz hatten wir die ganze Woche Sonne und angenehmes Wetter. Es hat natürlich auch ein wenig abgekühlt doch im vergleich zum Wetter hier war es schön.

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Weiherschloss Bottmingen

Andy Zaugg lädt mit Freunden zum Trüffel-Erlebnis

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Wer meinen Blog rund um Solothurn oder deren Social Media Kanäle verfolgt, hat sicherlich schon das eine oder andere mal von Andy Zaugg gelesen. Vor kurzem habe ich euch im Blog über das Trüffel-Event in Bottmingen informiert.
Neben seinem Team vom Restaurant «Zum alten Stephan» erwarteten uns an diesem Abend weitere Spitzenköche aus Andys Freundeskreis.
Etwas, was mir an Events von Andy immer wieder auffällt, sind sein starkes Netzwerk und seine tollen Freunde. Ein solcher Abend benötigt einiges an Vorarbeit. Zum einen organisatorisch, zum anderen aber auch vor Ort beim Event selbst. Dennoch kommt für mich immer eine familiäre Stimmung auf.

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