Home Tag "Big Green Egg"
Der Big Green Egg, ein Küchen-Gadget das begeistern mag. So stark, dass es sogar ein eigenes Festival dafür gibt. Neben dem wohl grössten in Holland (im letzten Jahr über 4'000 Teilnehmer feierten im letzten Jahr über 1'000 Besucher das grüne Kult-Ei hier in der Schweiz. Wer hier im Blog fleissig mit liesst hat sicherlich mit bekommen, dass ich damals mit meiner zweiten Tochter auch auf dem Flavour Fair war. Wie im letzten Jahr, kamen wir auch dieses Wochenende, direkt aus den Ferien vom wunderschönen Tessin zurück. Der einzige Unterschied, dieses Mal durfte ich gleich meine ganze Familie mit nehmen. Nicht nur wir haben uns anzahlmässig vergrössert auch die Köche vor Ort. Hatte es im letzten Jahr 26 Spitzenköche, die vor Ort für die Gäste gekocht, grilliert, gebacken, gedünstet oder geräuchert hatten, kamen im 2018 schon 35 professionelle Kochteams zusammen.
Aarau im Sonnenschein, 26 Köche (unter anderem auch Sternenköche), eine tolle Stimmung und viele Grill's in einem grünen Farbton. Auf das konnten wir dann doch nicht verzichten. Eigentlich waren wir müde, kamen wir doch erst gerade am Tag davor zurück aus dem Tessin. Da haben wir eine Woche Familienferien. Im Gegensatz zum Norden der Schweiz hatten wir die ganze Woche Sonne und angenehmes Wetter. Es hat natürlich auch ein wenig abgekühlt doch im vergleich zum Wetter hier war es schön.