Schwarzer Périgot-Trüffel mit Bäumen

Roberto Cerea 3-Sterne-Gastkoch am Trüffel Event

Vor einem Jahr war ich das erste mal zu Gast im Restaurant Weiherschloss in Bottmingen. Damals fand das «Soirée truffes et vins» zum zweiten Mal statt. Am letzen Sonntag wurde die dritte Runde eingeläutet und ich durfte mich wieder aufs Schloss begeben. 

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